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2020年の10の最高の電気ナイフ研ぎ器

鋭利なナイフは、台所用品の重要な部分です。鋭利なナイフを使用すると、何でも簡単に切ることができます。鋭利な刃物を失うと、鋭利な刃物を失うと、何も切ることが難しくなり、必要な労力とキッチンでの事故のリスクが高まります。包丁を鋭利に保つには、包丁研ぎ器が必要になります。見つけることができる最高の電動包丁研ぎ器を購入するのが最も速くて簡単な選択肢です。優れた包丁研ぎ器を使用すると、すべての工具を完璧な状態に簡単に保つことができ、最小限の労力であらゆる工具を簡単かつ安全に切断して、可能な限り鋭利さを保つことができます。



以下に、2020年の私たちのお気に入りの電気ナイフ削りのトップ10モデルのガイドを示します。最高の電気ナイフ削りのレビューでは、各電気ナイフ削りの最も重要な機能を詳しく説明し、それぞれがとても気に入っている理由を説明します。利用できる最高の電動ナイフ削りのオプションの1つとして、群集からどのように際立っているか。

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また、新しい電動包丁研ぎ機を購入する際に考慮すべきいくつかの分野を説明する便利な購入者向けガイドをまとめ、購入するために注意すべき点を理解するのに役立ちます。あなたのニーズに可能な限り最高の電気ナイフ研ぎ器。

目次

以下の最高の電気ナイフ研ぎ器をご覧ください。

1。 Chef’sChoice 15 Trizor XV Electric Knife Sharpener

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シェフの選択15 Trizor XV 電気包丁研ぎ器は、最も鈍くて最もボロボロのナイフでさえ、かみそりの鋭さまで迅速かつ効率的に研ぐことができるプロ品質の3段階研ぎシステムです。この電気ナイフ研ぎ器の静かなモーターは、3つの異なる20度研ぎスロットに電力を供給します。



最初の2つのステージは、ダイヤモンド研磨剤を使用してナイフを標準レベルの鋭さまで研ぎ、ホーニングします。3番目のステージは、独自の柔軟な研磨ディスクで構築され、鋭いエッジをさらに高いレベルの鋭さまで研磨して、正確な切断と高性能を実現します。 。

直角ドリルアタッチメント

マグネットがシステムに組み込まれているため、研ぐスロットからナイフを引き出すときにナイフを所定の位置にスムーズに保持し、高性能に必要な最小限の労力で毎回均一で滑らかな表面を提供します。

なぜそれが好きなのか
  • 3段階シャープニングシステム
  • ダイヤモンド研磨剤
  • 工場レベルを超えて研ぐ
  • 高速シャープニング
  • 3年保証
ステージタイプ 三段階 研磨剤 ダイヤモンド砥粒と柔軟な材料 外形寸法 10 x 4.2 x 4.2インチ
私たちの評決

Chef’s Choice 15 Trizor XV電気ナイフ研ぎ器の高度な3段階研ぎシステムと精密設計により、工場で研いだ刃をプロ品質の超鋭利な工具に変えることができます。

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二。 Wusthof 3段PEtec電気ナイフ研ぎ器

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Wusthof 3ステージ PEtec Electric ナイフシャープナーは、シェフズチョイス15 Trizor XV電気ナイフシャープナーと同様の3ステージ電気ナイフシャープナーで、最も酷使されるブレードでも完璧なカミソリシャープネスを実現するよう設計された高品質3ステージシャープメカニズムを備えています。この3段階の電気ナイフ研ぎ器は、Wusthof PEtec包丁専用に設計されていますが、あらゆるタイプの包丁に優れた性能を発揮し、鋸歯状の刃を簡単に効果的に研ぎます。



Trizor XVと同じように、Wusthof 3ステージのPEtec Electric Knife Sharpenerは、最初の2ステージにダイヤモンド砥粒を備え、3番目のステージに柔軟なバフディスクを備えており、研がれたナイフを次のレベルの研ぎに持ってきます。

なぜそれが好きなのか
  • ダイヤモンド研磨剤
  • 3段階シャープニングシステム
  • Wusthofナイフ専用に設計
  • 魅力的なデザイン
  • 鋸歯状の刃に適しています
ステージタイプ 三段階 研磨剤 ダイヤモンド砥粒と柔軟な材料 外形寸法 12.2 x 6.3 x 6.1インチ
私たちの評決

Wusthof PEtec包丁をお持ちの場合、Wusthof 3ステージPEtec電気包丁研ぎ器よりも優れた電気包丁研ぎ器を入手することはできません。あなたが他のタイプの包丁を持っているなら、それはまだ素晴らしい選択です!

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3。 SunrisePro Supreme Knife Sharpener

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シンプルでベーシックに見えるかもしれませんが、Sunrise Pro Supreme 包丁研ぎ器 そしてその一見低価格はあなたをだます。この手動包丁研ぎ器は、わずかな時間であらゆる包丁を研ぐための強力で使いやすいツールです。鈍い鈍いナイフの刃の基部を鋭利なスロットにセットし、軽く圧力をかけて刃を引き戻します。



このナイフ研ぎ器のモデルは、信じられないほどの効率と速度を提供し、ブレードの刃先を復元するために必要なストロークは3〜4回だけです。また、鋸歯状のナイフだけでなく、直刃のナイフを研ぐために設計された数少ないナイフ研ぎ器のモデルの1つでもあります。

このナイフ研ぎ器の最も重要な機能の1つは、安全ロックシステムです。ロックハンドルは、研ぎ器を作業面の所定の位置にしっかりと固定し、事故やスリップによる怪我のリスクを最小限に抑えます。

なぜそれが好きなのか
  • 鋸歯状のナイフに適しています
  • コンパクトなデザイン
  • 手動包丁研ぎ器
  • ノンスリップ吸着パッド
  • 高速シャープニング
ステージタイプ ワンステージ 研磨剤 炭化タングステン 外形寸法 2.4 x 2.6 x 2.4インチ
私たちの評決

SunrisePro Supreme Knife Sharpenerは、入手可能なナイフシャープナーの最小で最もコンパクトなモデルの1つで、引き出しに簡単に収まります。スペースが限られている小さなキッチンやその他の状況に最適です。

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四。 KitchenIQ 50353アジャスタブルナイフシャープナー

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キッチンIQ 50353 アジャスタブルナイフシャープナーは、多目的で強力な電動ナイフシャープナーで、最小限の労力で、キッチンナイフブロックのナイフを数分で工場レベルのシャープネスに簡単に戻すことができます。この電動ナイフ削り器で使用されるインターロックダイヤモンドホイールは、単一の研ぎ機で多段式ナイフ削り機のすべてのパワーと研ぎ効果を提供し、研ぎ力にまったく妥協することなく時間を節約します。これにより、ボロボロにされたり乱用されたりしたナイフを工場の切れ味にできる限り効率的に戻すことができます。



なぜそれが好きなのか
  • セラミックナイフに最適
  • 汎用性の高いツール
  • ナイフの両側を同時に研ぐ
  • 調整可能なシャープニング角度
  • 高速シャープニング
ステージタイプ 二段階 研磨剤 ダイヤモンド研磨剤 外形寸法 10.5 x 8 x 4.6インチ
私たちの評決

KitchenIQ 50353アジャスタブルナイフシャープナーの調整可能なシャープニングアングルによってもたらされる柔軟性は、さまざまなスタイルのナイフをキッチンの備品に持つすべての人に最適です。

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5。 Presto 08800 EverSharp電気ナイフ研ぎ器

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まもなく08800 EverSharp電気ナイフ研ぎ器は、高品質で効率的な電気ナイフ研ぎ器のモデルで、合金、炭素、またはステンレス鋼でできたストレートキッチンナイフに優れた性能を提供します。 2段階の研ぎ工程は、プロ品質のサファイライト砥石を使用して高速で高品質の研ぎを行います。第2段階では、新しく研いだ刃をより高いレベルの切れ味と滑らかさにさらに磨き、完璧な切断を実現します。



追加の安全機能として、このモデルの電気ナイフ研ぎ器は、研ぎ器のベースに取り付けられた3つの吸引カップのセットを備えており、カウンタートップの所定の位置にしっかりと保持して、ナイフ研ぎプロセス中のスリップや事故を防ぎます。

なぜそれが好きなのか
  • 2段階シャープニングシステム
  • 吸盤足
  • 自動刃ガイド
  • プロ品質の研ぎ
  • 高速シャープニング
ステージタイプ 二段階 研磨剤 サファイライト砥石 外形寸法 9.9 x 7.2 x 4.8インチ
私たちの評決

Presto 08800 Ever Sharp Electric Knife Sharpenerのプロ品質のサファイライト砥石は、最も鋭くて最もボロボロなキッチンナイフでさえ、非常に高速な研ぎを可能にします。

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6。 LINKYO電気研ぎシステム

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3段階の研ぎシステムの複雑な精度と単段階のナイフ研ぎ機のシンプルさとスピードのバランスを提供し、 LINKYO Electric シャープニングシステムは、効果的なシャープネスのために2段階のシャープニングシステムを使用しています。最初の段階は粗い研ぎの段階であり、刃先の角度を研ぎ直しながら刃先の角度を作り直します。第2段階では、ナイフの研ぎに仕上げを施し、ブレードを滑らかにして切断に最適にします。



この電気ナイフ研ぎ器のモデルには、予期せぬスリップや事故を防ぐために研ぎ器のベースにある滑り止めのサクションカップフィートなどの便利な安全機能が多数付属しています。過剰な下向きの圧力がかかり、ブレードの損傷を防ぎます。

なぜそれが好きなのか
  • 自動ブレード位置決めガイド
  • 2段階シャープニング
  • お手入れが簡単
  • 滑り止めの吸盤足
  • クイックシャープニング
ステージタイプ 二段階 研磨剤 不特定 外形寸法 9.8 x 4.9 x 7.2インチ
私たちの評決

LINKYO電気研ぎシステムは、シンプルで用途の広い電気ナイフ研ぎ器で、最小限の時間と労力で、ストレートエッジのナイフ刃に優れた性能を提供します。

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7。 Presto 08810プロフェッショナル電気ナイフシャープナー

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08810年初頭 専門の電気ナイフのとぎ器は良質の3段階の電気ナイフのとぎ器です。最初の2段はサファイライト研磨剤を使用して、最も鈍くて最もボロボロになったナイフでもすばやく効率的に研ぎます。3段目のセラミック研磨剤は、あらゆるナイフの表面を滑らかにし、可能な限り鋭く滑らかな刃先に研磨します。



調整可能なブレードセレクターエレメントを使用すると、厚みのあるハンティングナイフからペアリングナイフやフィレットナイフなどの軽いブレードに至るまで、あらゆるナイフの最適な研ぎ角を簡単に研ぐことができます。

なぜそれが好きなのか
  • 3段階シャープニングシステム
  • 調整可能なブレードセレクター
  • 三徳ナイフに最適
  • プロ品質の研ぎ
  • 1年間の保証
ステージタイプ 三段階 研磨剤 サファイライトとセラミック 外形寸法 18.4 x 11.2 x 2.2インチ
私たちの評決

幅広のスポーツナイフに必要な角度と、より細かい日本のナイフスタイルのバランスを提供するPresto 08810プロフェッショナル電気ナイフシャープナーは、優れた万能電動ナイフシャープナーです。

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8。 ワークシャープナイフ&ツールシャープナー

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シャープ Knife&Tool Sharpenerは、万能のナイフと刃物を手に持つために設計された多用途の電気ナイフ研ぎ器です。このナイフ削り器の柔軟な研磨ベルトは、湾曲したナイフ、鋸歯状のナイフ、腸フック、芝刈り刃、はさみ、軸、庭ばさみ、およびその他の多くの種類の刃を、速度と効率で簡単に研ぐことができます。



ワークシャープナイフ&ツールシャープナーに取り付けることができる取り外し可能な角度ガイドも含まれており、あらゆるタイプのストレートブレードのツールやナイフを簡単に正確に研ぐことができます。

なぜそれが好きなのか
  • 簡単に交換可能な研磨グリットベルト
  • 精密シャープガイド
  • 幅広いブレード工具に適しています
  • 1年保証
  • 高速シャープニング
ステージタイプ 単段 研磨剤 柔軟な砥粒ベルト 外形寸法 5 x 9 x 5インチ
私たちの評決

芝刈り機のブレードや庭の鋏などの多くの扱いにくい形状のブレードは、効果的に研ぐことが難しい場合がありますが、ワークシャープナイフとツールシャープナーの柔軟な研磨グリットベルトにより、これらのブレードを完璧な状態に保つことが容易になります。

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9。 Chef’sChoice 1520電気ナイフ研ぎ器

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Chef's Choice 1520の3段階ナイフ研ぎシステム 電気ナイフ シャープナーは、あらゆるタイプの包丁の効率的な研ぎを可能にします。最初の2段のダイヤモンド砥粒は高速で研ぎ、ブレードを適度なレベルの鋭さで復元し、3段目は刃先を非常に高いレベルに研磨して完璧な切削を実現します。この第3ステージは、鋸歯状の刃を研ぐためにも使用できます。設計が直線、鋸歯状、幅広、狭幅のいずれのホームナイフでも、単一の電気ナイフ研ぎ器を使用できます。



なぜそれが好きなのか
  • 3段階シャープニングシステム
  • 鋸歯状の刃に適しています
  • アメリカ式とアジア式のナイフに最適
  • 工場のシャープネスを回復
  • 3年保証
ステージタイプ 三段階 研磨剤 ダイヤモンド研磨剤 外形寸法 5.5 x 12 x 6.2インチ
私たちの評決

Chef's Choice 1520電気ナイフ研ぎ器は、20度のアメリカンスタイルのナイフとより細かい15度の日本刀の両方、およびストレートブレードと鋸歯状のブレードの高品質な研ぎを可能にし、利用可能な最も包括的な電気ナイフ研ぎ器の1つにします。

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10。 深センナイフダイヤモンドナイフシャープナー

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深センナイフ ダイヤモンドナイフシャープナーは、コンパクトで効果的な電気ナイフシャープナーで、キッチンナイフのほとんどのセラミックモデルとステンレス鋼モデルをシャープにする優れたパフォーマンスを提供します。ダイヤモンド砥石は効率的でスムーズな研削を実現します。ケースに組み込まれたユニバーサルナイフガイドスロットは、研ぎのプロセス全体を通じてナイフブレードを所定の位置に保持し、あらゆる状況で可能な限りスムーズで最も均一な研ぎを実現します。



この効率的な研ぎプロセスにより、最大1 mmのサイズのチップをセラミックブレードからすばやく簡単に取り除き、損傷したナイフを修復し、セラミックナイフの表面を研ぐのが難しいことで有名なものでも、滑らかで効果的な鋭さを回復します。

なぜそれが好きなのか
  • セラミックナイフ用に設計
  • お手入れが簡単
  • 調整可能な設定
  • ユニバーサルナイフガイドスロット
  • 大きなチップを排除できます
ステージタイプ ワンステージ 研磨剤 ダイヤモンド研磨剤 外形寸法 11.5 x 4 x 3.8インチ
私たちの評決

セラミックブレードは、ほとんどの種類の電気ナイフシャープナーで研ぐのが難しい場合がありますが、深センナイフダイヤモンドナイフシャープナーは、セラミックブレードを簡単に高性能に研ぐために設計されています。

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電気ナイフ研ぎバイヤーズガイド

ナイフシャープナーの種類

ナイフシャープナーにはさまざまな種類がありますが、これらはいくつかの異なるカテゴリに分類されます。最も明白な分割は、手動と電気のナイフシャープナーの間です。これらはどちらも同じ原理で機能します。ナイフの刃の金属に対して研磨面をこすって、ナイフから少量の材料を取り除き、研ぎます。

手動と電動ナイフ削りの主な違いは、どちらの面が動くかです。手動のナイフシャープナーでは、腕の強さを使用してナイフの刃を研磨面に引き付けます。一方、電気式ナイフシャープナーの研磨面は回転するホイールに取り付けられており、ナイフを引きながら摩擦を増やします。

どちらの場合も、ナイフの研ぎに利用できるさまざまな研磨材があります。包丁研ぎ器が電動でも手動でも、ある程度の質感と異なる素材になります。粗いグリットレベルは、粗い表面を高速で除去し、鈍い刃をより効果的な鋭さのレベルに復元するのに最適ですが、細かいグリットは、除去する材料が少なく、動作が遅くなります。

これらのより細かい砥粒研磨剤は一般に、研ぎ工程の最終段階として使用され、ブレードの刃先を磨き、それを可能な限り滑らかで鋭い状態に磨きます。サンドペーパーのように機能すると考えてください!主要な仕事には頑丈なサンドペーパー、スムージングと細かい作業には細かいサンドペーパー。

ナイフを研ぐ必要があるときを見分ける方法

ナイフが本来よりも鋭くなく効果的であると感じ始めた場合、修復プロセスの最初のステップは常にそれを研ぐことです。ホーニングはシンプルで効率的なプロセスであり、ナイフを使用するときのナイフの感触に大きな違いをもたらす可能性がありますが、ボロボロのナイフには十分でない場合があります。刃を研ぐことで効果が見られない場合は、ナイフを研ぐときです。

きれいにすばやく切ることができない場合、ブレードには注意と注意が必要です。良い包丁は、タマネギなどの適度に頑丈な野菜を、下向きの圧力がほとんどかからない状態で切ることができるはずです。刃を研ぎ直しても問題が解決しない場合は、電動ナイフ研ぎ機で刃を適切に研ぐ必要があります。

ナイフ研ぎ角

さまざまなナイフがさまざまな目的で使用されており、これらのさまざまな目的では、ナイフをさまざまな角度に研ぐ必要があることがよくあります。これと同様に、いくつかのツールはあなたの刃を特定の角度に研ぐだけです、そしてそれはあなたがあなたのナイフを研ぐ角度をさらに決定することができます。電気ナイフ削り器のほとんどの標準モデルは、20度の単一の角度にしか研ぎません。これは、最も大きなアメリカンスタイルのキッチンナイフで最も一般的な角度です。ただし、一部のハイエンドで高度な電動ナイフ研ぎ器は、多くの場合15度と20度の可能なナイフ研ぎ角をいくつか提供しています。

これ以上の角度が必要な場合は、マニュアルを購入することをお勧めします 砥石 角度を手動で調整しますが、これは電気ナイフ研ぎ機よりも多くの労力を必要とします。ナイフシャープニングキットの一部のモデルには角度ガイドが含まれているため、ブレードごとに必要な角度に角度を調整できます。

すべての状況で角度が鋭い方が良いと思うかもしれませんが、これは常に当てはまるわけではありません。より鋭い刃はより繊細であり、それらを良好な状態に保ち、鋭さを最大にするために、より多くのメンテナンスと定期的な研ぎが必要です。彼らはより簡単に切るかもしれませんが、ナイフの世話に多くの時間を費やす準備ができていない場合、この追加の繊細さと必要なメンテナンス時間が問題を引き起こす可能性があります。

一般に、フィレットナイフ、ペアリングナイフ、カミソリは、他のナイフよりも鋭利に保つ必要があります。ほとんどの場合、角度は12〜18度です。問題の特定のナイフの製造元に応じて、和風ナイフは14度から16度の間のどこか、同様の角度に保つのが最適です。

ほとんどの包丁の刃は15度から25度の間のどこでも問題ないので、基本的な電動ナイフ削り器で簡単に研ぐことができます。スポーツナイフは乱用が多く、このカテゴリでは切れ味よりも強度が重要であるため、幅を広く保つ必要があります。これらの屋外用ナイフには、25〜30度が最適です。

ナイフに使用されている金属も、鋭利さを保つための鋭さに影響します。より硬い金属は一般に、壊れやすくなりすぎずに、より鋭いエッジを保持できます。特に強力なスチールブレンドで作られた高品質のシェフズナイフをお持ちの場合は、12度まで研ぐことができますが、それを行う場合は、より頻繁な研ぎとメンテナンス時間が必要になります。

はちみつ

ナイフの刃がすり減ってボロボロになると、刃の刃先がずれて曲がり、真直度が失われることがあります。ホーニングとは、ずれたエッジを矯正するプロセスです。

研ぎは研ぐより頻繁に行われるべきです。ナイフに真剣に取り組んでいる場合は、使用する前、およびブレードを洗浄して乾燥させるたびに、ナイフを研ぐのが最善です。これは研ぎ鋼で行われます。名前にもかかわらず、研ぎ鋼は刃を研ぎませんが、研ぐだけで刃先を再調整します。シャープニングスチールは、長さが約12インチの円柱状のスチールロッドで、片側が平らになっていることもあります。

ナイフを磨くには、ブレードの鋭いエッジを研ぎ用の鋼に通して、位置合わせを元に戻します。これは通常、ナイフを研ぐ最後の段階としても行われます。

最高のコードレスインパクトドライバー

エキスパートのヒント

時々、手動ナイフ研ぎ器は電気ナイフ研ぎ器よりも良い場合があります!電気モデルは、適切な結果を得るのに必要な労力は少なくて済みますが、可能な限り最高の結果を探している場合、手動のシャープに勝るものはありません。

知ってますか?

ナイフを常に適度な状態に保つと、30秒未満でナイフを研ぎ、すばやくタッチアップするだけで可能な限り鋭い刃を得ることができます!