ハンドツール

2020年のベスト10砥石

ナイフやその他の切削工具が少し鈍くなり、物を切るのに効果がなくなってきたら、それらを研ぎたいと思うでしょう。それはあなたが砥石、そしてできればあなたが見つけることができる最高の砥石を必要とすることを意味します。鈍いナイフを使用すると、非常にイライラするだけでなく、危険な場合もあり、事故のリスクが高まるだけでなく、切断速度が大幅に低下します。砥石は、ナイフを手間をかけずにできるだけ早く輝きと完璧なレベルの切れ味に戻す簡単な方法であり、誰もがどこかのキッチンにいることを確認する必要があるホームツールキットの重要な部分です。



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そこに最適な砥石を選択することは、特に手元に役立つガイドがあれば、思ったほど難しくはありません。そのため、以下に示す最高の砥石レビューをまとめ、2020年のトップ10のナイフ砥石のそれぞれの最も重要な機能を説明します。バイヤーガイドもあります。あなたが研ぎ石を買うことを探しているとき、あなたが探しているものについての素晴らしい感覚を得るためにあなたを助けるときに考慮する必要があります。



目次

以下の最高の砥石をご覧ください。

1。 鋭い小石砥石ナイフ研ぎ石

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包丁からはさみ、ノミ、斧まで、どんな種類の刃を研ぐ必要がある場合でも、最高品質 鋭い小石 Whetstone Knife Sharpening Stoneは、鈍く鈍い刃を修正するのに最適です。この耐久性のあるウォーターストーン砥石は、輸入された日本の酸化アルミニウムから作られ、ナイフの研ぎを完全に制御するための1000/6000両面グリットの組み合わせで構築されています。



安全性と安定性のために、研ぎ石はシリコングリップが下側にある非常に高い竹ベースの内部の所定の位置に保持され、予期しないスリップや事故のリスクなしで研ぎながらすべてをしっかりと保持します。

なぜそれが好きなのか
  • 両面
  • 滑り止めベース
  • 組み立てが簡単
  • プレミアム品質
  • すべてのタイプのブレードに適しています
タイプ ベンチストーン グリット範囲 1000および6000 ベースタイプ 竹ブロック
私たちの評決

プレミアム酸化アルミニウムシャープペブル砥石ナイフシャープニングストーンは、最高のナイフシャープストーンオプションの1つであり、あらゆるタイプのブレードに多様性と優れたシャープニング性能を提供します。

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二。 DMT W6EFC 3 6インチダイヤモンド砥石

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最高のレシプロソー

DMT W6EFC 3インチの6インチダイヤモンド砥石セットは、最終的な研磨からナイフの最も鈍く機能的ではないものまで、さまざまな刃の研ぎのニーズに簡単に対応できます。これらの研ぎ石は高精度の単結晶ダイヤモンドから作られ、非常に耐久性があり、長持ちする平らな研ぎ面を提供します。これにより、ナイフからはさみや軸。



このセットには、グリットレベルが異なる片面砥石が3つ含まれているため、プロセスのすべてのステップを完全に制御でき、潤滑は必要ありません。ブレードは完全に乾かすか、必要に応じて水を加えます。

なぜそれが好きなのか
  • 1セットに3つ
  • ドライでも水でも使用可能
  • ブレードの寿命を延ばすための正確なダイヤモンドサイズ
  • 耐久性のある構造
  • 幅広い種類のブレードに適しています
タイプ ベンチストーン グリット範囲 325、600、および1200 ベースタイプ 広葉樹ベース
私たちの評決

DMT W6EFC 3 6インチダイヤモンド砥石セットの3 in 1の性質は、特定のナイフの研ぎのニーズが何であっても、ニーズに快適に適合する適切なグリットレベルの石があることを保証します。

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3。 Dan’s Whetstone Company Inc. Pocket Knife Sharpening Stone

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ポケット砥石は、大きくて細かい素材を特徴とする、より大きくて高価なベンチストーンモデルよりも品質が低いことがよくあります。すべてのポケット研ぎ石が低品質であるわけではありませんが、ダンの砥石 Company Inc. ポケットナイフシャープニングストーンは、この良い例です。この小さな手石は、アーカンソー州中央部のウォシタ山で採掘された本物のアーカンソー石から作られています。これは、入手可能な最高品質の天然砥石材料の1つです。



この自然な砥石のミディアムグリットレベルは、外出先で鈍い鈍い刃をすばやく研ぐことを可能にし、工具を可能な限り迅速に完璧な研ぎに戻すのに役立ち、最大限の効率で作業に戻ることができます。

なぜそれが好きなのか
  • ポケットサイズ
  • 天然アーカンソー石
  • クイックシャープニング
  • 保護革ポーチが含まれています
  • プロ品質
タイプ ポケットストーン グリット範囲 600から800 ベースタイプ 含まれていません
私たちの評決

Dan's Whetstone Company Inc. Pocket Knife Sharpening Stoneは、100%本物の天然アーカンソーの石で作られた高品質のナイフ研ぎ石で、すべてが小型で持ち運び可能なパッケージで、最高の研ぎ体験を実現します。

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四。 Chefic Whetstone 2-IN-1 Premium Sharpening Stone

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シェフの砥石 2 in 1プレミアムシャープストーンは、利用可能なベンチストーンの大きなモデルの1つですが、その大きなサイズは、このナイフシャープストーンが提供する優れたプロ品質のシャープに支払う価値のある価格です。プロフェッショナルグレードの白いコランダムで作られたこの両面研ぎ石は、効率的な研ぎとホーニングのために400グリット面を備え、滑らかで仕上げの仕上げのために1000グリット面を備え、シェフのナイフや他のほとんどのタイプの長いストレートブレードをほとんどの工具の工場出荷時のエッジと同等の鋭さのレベル。



安全のため、このベンチストーンには滑りにくいシリコンベースが含まれており、石をしっかりと固定し、鋭くて危険な刃で作業するときのスリップや事故のリスクを最小限に抑えます。

なぜそれが好きなのか
  • 特大砥石
  • ほとんどのブレードタイプに適しています
  • プロフェッショナルグレードの白いコランダム
  • 両面
  • 滑り止めシリコンマット
タイプ ベンチストーン グリット範囲 400および1000 ベースタイプ シリコーンベース
私たちの評決

シェフのナイフにプロ品質のナイフ研ぎをお探しの場合は、Chefic Whetstone 2 in 1 Premium Sharpening Stoneが最適です。この砥石は、シェフのナイフを工場の鋭さレベルに高速で簡単に戻します。

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5。 Fallkniven CC4セラミック砥石研ぎ器

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キャンプ中などの屋外でナイフを研ぐ必要がある場合は、 Fallkniven CC4 セラミック砥石研ぎ器は、このニーズに最適なナイフ研ぎ石の1つです。この新しい組み合わせ砥石は、合成素材を使用した両面デザインが特徴です。研ぎ石の白い面は、仕上げの仕上げとブレードの表面を滑らかにするための非常に細かい2000グリットの面であり、ダークグレーの面は、約1000のグリットの合成サファイアでできています。



この革新的なポケット研ぎ石は、潤滑に油や水を必要としないため、最小限の準備で研ぎを簡単に実現でき、潤滑剤へのアクセスが制限されている現場で研ぎやすさを提供します。

なぜそれが好きなのか
  • 潤滑は不要
  • コンパクトなデザイン
  • お手入れが簡単
  • 高速シャープニング
  • 耐久性のあるレザーポーチが含まれています
タイプ ポケットストーン グリット範囲 1000および2000 ベースタイプ 含まれていません
私たちの評決

Fallkniven CC4セラミック砥石研ぎ器は、非常に効率的なポケットハンドヘルド研ぎ石で、あらゆる状況で外出先でブレードをすばやく研ぐための優れたパフォーマンスを提供します。

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6。 KING KW65 1000/6000グリットコンビネーション砥石

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あなたが素晴らしい最初の砥石を探していて、高価でプレミアムなものを飛び散らせたくない場合は、 キングKW65 1000/6000グリットコンビネーション砥石は良い選択です。この輸入された和風の組み合わせ砥石は、特にステンレス鋼とカーボンナイフを研ぐために設計された高品質セラミックから作られています。



その両面デザインは、ブレードをホーニングするための1000グリット面と、プロセスを仕上げて最後の仕上げタッチを適用するための6000グリット面を特徴としており、鈍くて鈍いナイフを鋭利で滑らかなものに簡単に変換できます。もう一度切ります。ただし、これが最初の砥石である場合は、含まれているすべての指示が日本語で書かれているため、個別に使用する方法の指示を探す必要があることに注意してください。

なぜそれが好きなのか
  • 特大サイズ
  • 頑丈なプラスチック製ベース
  • 大きな価値
  • カーボンとステンレス鋼のナイフ用に設計
  • 日本製
タイプ ベンチストーン グリット範囲 1000および6000 ベースタイプ プラスチックベース
私たちの評決

KING KW65 1000/6000グリットコンビネーション砥石は、高品質でほとんどの通常のナイフを研ぐのに効果的な、手頃な価格で手頃な価格のナイフ研ぎ石として、初心者に最適なオプションです。

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7。 Lansky多目的シャープナーパック

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小さくて持ち運びしやすいパック型のナイフ研ぎ石、 Lansky多目的 Sharpener Puckは、高レベルの多様性、柔軟性、および使いやすさを提供し、あらゆる種類の刃とあらゆる状況に最適なポケットナイフの砥石の1つになっています。この小さな丸い砥石はポケットに簡単に収まり、外出先で工具を研ぐときの最大の安全性のためにしっかりとしっかりと握りやすいように特別に設計された輪郭形状を持っています。



丸みを帯びた形状は、なた、ハチェット、スペード、軸、芝刈り機のブレードなどのぎこちない形状のブレードを研ぐのに理想的であり、粗い120グリット側で素早い成形が可能で、中程度の280グリット側であらゆるブレードの仕上げに使用できます。タイプ。

なぜそれが好きなのか
  • ポケットサイズ
  • 握りやすい輪郭形状
  • あらゆるブレードタイプに最適
  • 使いやすい
  • 1年間の保証
タイプ ポケットストーン グリット範囲 120および280 ベースタイプ 含まれていません
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芝刈り機のブレードなどのぎこちない形状のブレードを研ぐのは難しい場合がありますが、Lansky多目的シャープナーパックを使用すると、最も不便な形状のブレードでも簡単に完璧な切れ味と滑らかさに戻すことができます。

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8。 ノートンイネ/コースインディアコンビネーションオイルストーン

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Norton Fine / Coarseは、ナイフやその他の鈍い刃物を修理して維持するための最も迅速で簡単な方法を探している場合 インドの組み合わせ オイルストーンは優れた選択肢です。この100/320グリットのコンビネーションナイフ研ぎ石は、耐摩耗性の酸化アルミニウムから作られています。これは、耐久性が高く、長持ちする素材で、包丁、ノミ、木工用平面刃などの工具を研ぐのに適し、丈夫で長持ちします。最先端。



この砥石は時間を節約し、使用前に注油する必要をなくすためにオイルがあらかじめ充填されています。オイルは、石や鋼の緩んだ破片を洗い流すことにより、金属片が表面に結合するのを防ぎます。

なぜそれが好きなのか
  • 粗粒と細粒の組み合わせ
  • 事前にオイルを充填
  • お手入れが簡単
  • 耐久性のある素材
  • 非常に手頃な価格
タイプ ベンチストーン グリット範囲 100および320 ベースタイプ 含まれていません
私たちの評決

Norton Fine / Coarse India Combination Oilstoneは、非常に耐久性があり、存続可能な酸化アルミニウム砥石であり、メンテナンスが容易でパッケージの手入れが簡単で、優れたナイフ研ぎ性能を約束します。

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9。 砥石カトラリー20-10960ナイフ研ぎ石

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砥石カトラリー 20 10960ナイフ研ぎ石は、ナイフを研ぐための非常に用途の広い水石です。それは、鈍くて摩耗した包丁に形状と鋭さを復元するために特別に設計されていますが、はさみや園芸工具からかみそり、手斧、軸に至るまで、他の刃にも優れた研ぎ性能を提供します。



草の切り抜きは成長します

炭化ケイ素で作られたこの両面砥石は耐久性があり、ヘビーデューティシャープニング用の400グリットサイドと1000グリットサイドが特徴で、滑らかで端正な仕上げで最後の仕上げを提供します。これは研ぎの水石で、油ではなく水で使用するように設計されています。したがって、最高のパフォーマンスを得るには、使用する前に5〜10分間水に浸す必要があります。

なぜそれが好きなのか
  • プレミアム品質
  • 油を入れる必要はありません
  • お手入れが簡単
  • 幅広いブレードに最適
  • 形状とシャープネスを復元します
タイプ ベンチストーン グリット範囲 400および1000 ベースタイプ 含まれていません
私たちの評決

Whetstone Cutlery 20 10960 Knife Sharpening Stoneは、その大きなサイズのおかげで、より大きなナイフやその他の刃付き工具を研ぐのに最適なオプションであり、最大の鈍い刃でも簡単に優れた研ぎ性能を発揮します。

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10。 スミスのTRI-6アーカンソー研ぎ石

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あなたが必要とするかもしれないグリットレベルがどんなものであろうと、あなたのブレード研ぎのニーズのすべてをカバーする単一の購入を探しているなら、スミスのTRI 6 アーカンソー研ぎ 石はあなたにとって砥石です。この革新的なユニットには、回転するプラスチックユニットに取り付けられた3つの異なる砥石が含まれており、必要な表面に簡単にアクセスできます。これは、400グリットの粗い人工石、600グリットの中程度の合成石、および必要に応じて細かい作業を行うための1000〜1200グリットの自然な細かいアーカンソー石で構成されています。



耐久性のあるプラスチック製のベースには滑り止めのゴム足が付いているため、自宅でブレードを研ぐときの安全性を常に確保できます。また、内蔵のオイルトラフを使用して、潤滑剤やごみをキャッチし、クリーニングの必要がなく、クリーニングプロセスをできるだけ簡単にしますワークベンチの周囲の領域。

なぜそれが好きなのか
  • 三石研ぎシステム
  • 安全のための滑り止めゴム足
  • シャープニングガイドが付属
  • オイルトラフ付属
  • お手入れが簡単
タイプ ベンチストーン グリット範囲 400、600、1000〜1200 ベースタイプ 成形プラスチックベース
私たちの評決

スミスのTRI 6アーカンソー研ぎ石は革新的な回転式3石研ぎ石ユニットであり、あらゆるニーズに対応できる表面を提供するため、ニーズに関係なく、あらゆる砥石を研ぐための正しいグリットレベルを簡単に確保できます。

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砥石バイヤーズガイド

天然砥石

砥石にはさまざまな種類の材料があり、そのすべてにグリットの範囲や寿命などのさまざまな特性があり、砥石の材料に注意を払うことが重要です。天然素材は人工の砥石よりもはるかに高価になる傾向がありますが、多くの場合、ほとんどの人工の削り石の素材よりもはるかに細かく鋭いエッジを生成します。石を研ぐために使用される天然素材には、価値のある特性の範囲がそれぞれ異なるため、検討する価値のある多くの天然素材があります。

Novaculiteは、非常に丈夫で優れた仕上げを提供する一般的な天然砥石材料です。多くの場合「アーカンソー石」として販売されているnovaculiteは、最も鈍い刃でも鋭敏に研磨できる速度が高く評価されています。

最も印象的で高性能な天然砥石材料の1つは、珪砕屑性粘土堆積物です。この柔らかく滑らかな素材は、一般的に「日本の水石」として知られている砥石に使用されます。製造に使用される石の数が限られているため、見つけるのが難しい高価な高級砥石です。これは非常に滑らかな仕上がりになりますが、石の柔らかさは、あまり長持ちしないことを意味します。

ベルギーのブルーストーンは、ノヴァキュライトと珪砕屑性粘土堆積物の中間のどこかで、仕上げと研ぎの体験を提供します。これは、採掘に必要な複雑なプロセスのおかげで、比較的高価な材料ですが、バランスのとれた効果的なナイフ研ぎのアプローチを提供します。

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ダイヤモンド研ぎ石

ダイヤモンドストーンは、金属またはプラスチックのプレートの表面に取り付けられた工業用グレードのダイヤモンドの非常に小さな破片から作られます。ダイヤモンドは石を研ぐために使用される他のどの材料よりもはるかに硬いので、ダイヤモンドははるかに長く続き、他のどの方法よりもはるかに速くブレードを研ぎます。ただし、当然のことながら、購入するのもはるかに高価です。

ただし、これらは優れたパフォーマンスを提供するので、余裕があるかどうか、特に定期的に複数のツールを研ぐ必要がある場合は検討する価値があります。これは、ダイヤモンドホーンが最も効率的な方法です。

オイルストーン対ウォーターストーン

砥石が金属の刃を研ぐとき、それらはサンドペーパーのように動作し、金属の小さな粒子を刃から取り除きます。同時に、研ぎ石自体から石の粒子を取り除きます。 2つのタイプの粒子は、研ぎ石の表面に簡単に蓄積し、研ぎに必要な粗い表面を詰まらせます。これらの粒子を除去するために、一部の砥石は、使用前に石を潤滑するために油または水を必要とし、この詰まりの発生を防ぎ、砥石を動作状態に保ちます。

多くの場合、ウォーターストーンは研ぎの前によく水に浸す必要があるため、研ぎ始める前にかなりの準備時間を必要とするオプションになります。それらはより安く、操作を維持するのがより簡単であり、それらを注ぐのに水だけを必要とするが、しばしばすぐに消耗する。

一方、オイルストーンは、表面を滑らかにするためにオイルのコーティングが必要です。これは、研ぎ始める直前に適用でき、事前に最小限の準備で簡単に使用できる十分に潤滑された表面を提供します。

ベンチストーン対ポケットストーン

ナイフ研ぎ石の2つの主要なクラスは、ベンチ石とポケット石として知られています。これらの2つのスタイルの違いは、問題の石をざっと見れば通常簡単に理解できます。

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石が作業台やカウンタートップなどの表面に平らに置くように設計されている場合、それはベンチ石と呼ばれます。ベンチストーンは比較的大きくなる傾向があり、多くの場合、シリコン、プラスチック、または木材(通常は竹)で作られたベースが取り付けられた状態で販売されます。ベンチストーンは、最小限の労力で滑らかで効率的な研ぎの結果をもたらし、自宅、職場、またはキャンプ場で使用するための最も一般的なオプションです。

一方、ポケットストーンは非常に小さく、運搬しやすいように設計されているため、現場でブレードを簡単に研ぐことができます。サイズが小さいということは、ポケットストーンを使用して長いブレードを研ぐときに一定の角度と圧力さえ維持するのが難しい場合があることを意味しますが、利便性は通常、価値のあるトレードオフと見なされます。

度胸

すべての砥石を表すために使用されるグリット番号は、サンドペーパーのサンドカウントに似ています。グリット数が高いほど、石は細かく、同じ領域にグリットの粒子が多く、小さくなっています。ただし、ブレードを良好な状態に保つには、複数の異なるグリットレベルが必要になります。そのため、同じ石の細かい側と粗い側を含め、多くの種類の研ぎ石が両面になっています。

粗い石は、ナイフシャープニングツールキットの基盤です。より粗く、低グリットの石は、どのブレードでも良好なエッジを得るための最速の方法であり、細かい石よりもはるかに効率的に機能します。これらは速度のために必要ですが、可能な限り滑らかで鋭い刃を生成しません。それにはより細かい石が必要です。

粗い砥石の後に、グリット数の高い、より細かい砥石を使用して、エッジをリファインし、連続するパスごとにカットの品質を向上させます。あなたの刃が鈍い場合は、それを研ぐために粗い石と、表面を磨いてその粗く研がれた刃を可能な限り最高の刃先に磨くための滑らかな石が必要になります。

エキスパートのヒント

砥石に使用される材料は、新しい研ぎ石を選択するときに最も重要な考慮事項ではありませんが、完全に無視されるものではありません。グリットに焦点を合わせることがより重要ですが、材質によって寿命が異なります。

知ってますか?

すべての砥石に注油が必要なわけではありません。ほとんどの場合、最高のパフォーマンスを得るにはオイルまたは水が必要ですが、最も速くて簡単なナイフの研ぎのためにドライで使用するように設計されているものもあります。